Bokashi: la solución sostenible y eficiente para el compostaje en tu jardín

El compostaje es una práctica imprescindible para cualquier jardín, ya que permite reciclar residuos orgánicos y producir fertilizantes naturales. Entre las diversas técnicas disponibles, que bokashi Destaca por su eficacia y rapidez.

Originario de Japón, el Bokashi utiliza la fermentación para descomponer la materia orgánica, lo que da como resultado un abono rico en nutrientes en tan solo unas semanas.

Este método no sólo es sostenible sino también fácil de implementar, lo que lo convierte en una excelente opción tanto para jardineros aficionados como para horticultores experimentados.

Cómo funciona Bokashi

El proceso Bokashi se basa en la fermentación anaeróbica, es decir, la descomposición de la materia orgánica en ausencia de oxígeno. Para ello se utiliza un agente de fermentación, normalmente una mezcla de salvado (arroz, trigo o cebada) inoculado con microorganismos beneficiosos.

Estos microorganismos, conocidos como Microorganismos Efectivos (ME), son responsables de la rápida y eficiente descomposición de los residuos orgánicos.

Paso a paso para utilizar Bokashi en el jardín

1. Prepara el cubo de Bokashi: Utilice un balde con tapa hermética para evitar que entre aire. En el fondo del balde, agregue una pequeña cantidad de salvado de Bokashi.
2. Añadir residuos orgánicos: Añade residuos orgánicos de tu cocina, como cáscaras de frutas, verduras, restos de comida e incluso huesos pequeños. Evite añadir grandes cantidades de líquidos, grasas y productos lácteos.
3. Cubrir con salvado Bokashi: Después de añadir los restos, cúbrelo con una capa de salvado de Bokashi. Asegúrate de presionar ligeramente para eliminar el aire. Cierre bien la tapa del cubo.
4. Repetir el proceso: Continúe agregando sobras de Bokashi y salvado hasta que el balde esté lleno. Con cada adición, cubrir con salvado y presionar para quitar el aire.
5. Fermentación: Deje el cubo cerrado durante unas dos semanas. Durante este tiempo, los microorganismos fermentarán los desechos, convirtiéndolos en abono rico en nutrientes.
6. Uso de abono: Después de la fermentación, el material resultante se puede enterrar directamente en el jardín o agregar a un compostador tradicional para su posterior descomposición. El líquido que se acumula en el fondo del balde, conocido como “té Bkashi”, se puede diluir y utilizar como fertilizante líquido.

Bokashi versus métodos tradicionales de compostaje

Tiempo de descomposición: Una de las mayores ventajas del Bokashi respecto al compostaje tradicional es la velocidad del proceso. Mientras que el compostaje tradicional puede tardar varios meses en convertir los residuos orgánicos en abono, Bokashi completa este proceso en tan solo unas semanas.

Olor y espacio: El proceso Bokashi genera menos olores que el compostaje tradicional. La fermentación anaeróbica minimiza los olores desagradables, lo que la hace más adecuada para espacios pequeños o urbanos. Además, el bokashi requiere menos espacio ya que se puede fabricar en cubos compactos.

tipos de residuos: Bokashi acepta una variedad más amplia de residuos orgánicos, incluidos restos de carne y lácteos, que normalmente no se recomiendan en el compostaje tradicional debido al riesgo de atraer plagas y generar olores.

Nutrientes: El método Bokashi conserva más nutrientes durante el proceso de descomposición. Los microorganismos eficaces no sólo descomponen la materia orgánica, sino que también enriquecen el compost con nutrientes adicionales, lo que da como resultado un fertilizante más rico.

Simplicidad y Mantenimiento: El compostaje tradicional requiere un seguimiento constante, como voltear el compost periódicamente para garantizar una aireación adecuada. El bokashi, por el contrario, requiere menos mantenimiento y es más fácil de gestionar.

Beneficios del Bokashi en el jardín

• Compostaje rápido: Bokashi transforma los residuos orgánicos en abono útil en tan solo unas semanas.
• Rico en nutrientes: El proceso de fermentación preserva muchos de los nutrientes que se encuentran en los desechos, lo que da como resultado un fertilizante altamente nutritivo.
• Reducción de olores: La fermentación anaeróbica minimiza los olores desagradables, haciendo el proceso más agradable.
• Sostenibilidad: Bokashi promueve el reciclaje de residuos orgánicos, reduciendo la cantidad de residuos enviados al vertedero.
• El mejoramiento del suelo: La aplicación regular de abono Bokashi mejora la estructura del suelo, aumenta la retención de agua y promueve el crecimiento saludable de las plantas.

El bokashi es una técnica de compostaje eficiente y sostenible que ofrece numerosos beneficios para el jardín. Con un proceso sencillo y rápido es posible transformar los residuos orgánicos en un fertilizante rico en nutrientes, mejorando la salud del suelo y las plantas.

Adoptando Bokashi contribuimos a reducir los residuos y promover una agricultura más sostenible y ecológica.

Prueba a incorporar esta técnica en tu jardín y observa los resultados positivos en el crecimiento de tus plantas.